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商品訊息描述
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大同 220V 10人份不銹鋼電鍋 TAC-10L-SV2 / TAC-10A-SV2
經典
加熱均勻,燉煮食物免操心。烹調迅速,食物營養不流失。
240V、260V?大同電鍋,需事先詢問有無商品,且訂貨需一星期左右時間,若可接受,價格另詢,感謝您的配合^^
規格
容量: 10人份?
尺寸:265(深)X348(寬)X265(高)mm?
顏色: 紅色?
電壓: 220V?
保固期:一年?
產地:台灣?
折價卷
商品訊息特點
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中國時報【(陳志東)】
早年馬祖淡菜都是漁人下海採集野生漁獲,並於民國60年代開始人工養殖,當時兩岸緊張,漁民要在荷槍實彈的阿兵哥眼下採收淡菜,景觀頗為趣味。不像牡蠣是串養,馬祖淡菜多為袋養,將30餘顆淡菜塞入尼龍袋網中,放進海中讓其生長,通常3、4年後才能收成,養殖時間長,造就馬祖淡菜的好滋味,卻也增加許多養殖風險。
馬祖人在淡菜盛產季節會將過剩淡菜挖出,將其身體兩側拉開、曬乾保存,模樣宛如蝴蝶,號稱蝴蝶乾,適合長期保存並可泡開煮湯。
淡菜區分厚殼與薄殼,其滋味差別就如土雞與飼料雞,厚殼的口感Q彈許多。淡菜也區分雄雌,公淡菜肉體純白,母淡菜帶著橘黃,一般而言,公淡菜滋味清爽,母淡菜滋味濃郁。隨手撈一袋淡菜,通常公母比例為7:3或8:2,母淡菜數量並不多。厚殼母淡菜,是老饕眼中的上品。
馬祖人賣淡菜很隨興,不會區分厚薄、公母,甚至不分大小,都是一斤60到70元不等。馬祖淡菜一斤是500公克,與台灣不同,通常一斤約6~8顆,大淡菜甚至4顆就一斤。近年馬祖淡菜受歡迎,有些商人會到大陸舟山群島一帶引進養殖淡菜,回馬祖後掛船邊泡幾天海水就充當馬祖淡菜對外販售。這類淡菜從外觀無法區別,但口感差異大,有些會帶汽油味或土味,最佳避免方式是慎選商家,確保找到真正從事養殖的商家才有保障。
■Index
★交通部觀光局馬祖國家風景區管理處╱連江縣南竿鄉仁愛村95-1號╱0836-25631╱www.matsu-nsa.gov.tw
★芙蓉貽貝養殖廠╱連江縣南竿鄉四維村26號╱0912-547168,0919-395025,淡菜、生蚵、海帶芽均可宅配。
★比薩大王╱連江縣南竿鄉馬祖村66號╱0836-25889╱淡菜中盤200元
★Outing Cafe & Bar╱台北市仁愛路4段462號╱02-27207579
下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【報導潘鈺楨】
榮獲2016台北電影節最佳紀錄片的《河北臺北》,是導演李念修費時15年、踏上超過5000公里的旅程,以父親「老李」為拍攝對象的作品。老李出生於河北,名為「李忠孝」,韓戰爆發在南北韓交界被俘虜,來到台灣。對他而言,從軍是為了吃飯:在誰家吃飯,就說誰家好。如今白髮蒼蒼的老李,戴上假髮穿上女裝,想彌補錯過的所有年華。電影展現老李最裸露、真實的生命片刻,複雜卻又單純。
電影不只述說一個老兵的鄉愁,更是兩岸的歷史共業。李念修紀錄自己的父親在大時代下,被犧牲成在國族、階級、情慾、性別傾向等各方面的邊緣人,卻仍在家國盡失的苦難情境中,奮力求生存。他在台北山裡的大石上刻下名字,作為墓碑。閒來無事,給自己掃墓。近鄉情怯的他,只能將回家的心願託付給女兒。
電影除了入圍山形國際紀錄片影展國際競賽單元、夏威夷國際電影節紀錄片競賽單元、DMZ國際紀錄片影展,更獲得了2015台灣國際女性影展首獎,以及2016亞洲女性影展聯盟國際競賽首獎。電影11日起在光點華山電影館上映一周。
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